LUNCHER AU TOQUÉSans l'ombre d'un doute, le chef et co-propriétaire du Restaurant Toqué, Normand Laprise, est considéré comme un des pionniers de l'art culinaire québécois et un précurseur de la cuisine gastronomique du terroir. Afin de découvrir son travail, je vous suggère de vous y rendre le midi. Certes, cet endroit est tout indiqué pour un lunch d’affaires. Par contre, les fines bouches seront ravies de savoir qu’il est possible, depuis peu, de déguster une table d’hôte qui ne dépasse pas 28$. C’est stupéfiant quand on pense que l’établissement fait parti du répertoire des Relais et Châteaux depuis de